Опытные садоводы давно открыли для себя, что некоторые пищевые отходы можно смело выбрасывать в компостную кучу, где они в дальнейшем превратятся в прекрасное удобрение. Картофельные очистки, как и сами травмированные клубни, тоже не исключение. Кроме компоста, картошку часто выбрасывают прямо под корень ягодных кустарников. Для чего это делают и как простые картофельные отходы могут стать ценнейшим субстратом, мне бы и хотелось сегодня рассказать. Роль картофельного компоста В клубнях и очистках картошки содержится целый перечень полезных микроэлементов...

А не опасно ли класть в компост картофельные очистки? После такого вопроса от приятельницы я в осадок выпала. Начинаю уточнять, что за очистки. А то, может, там фитофтора разбушевалась! Такие клубни и их останки действительно лучше не в компост, а в бочку-горючку или в печку. Или закопать поглубже да подальше. Например, в яблоневом саду. Или под кусты смородины. Словом, там, где редко перекапывается. Да и картошка этим растениям по нраву. То же в полной мере относится и к порченым помидорам. Но оказалось, причиной проблемы стал… соланин...