Картофель — одна из самых прожорливых огородных культур. За сезон он вытягивает из почвы огромное количество питательных веществ, и без регулярного восполнения земля истощается, урожай падает, клубни мельчают. Компост — самый доступный и экологичный способ вернуть грунту плодородие. Это не просто удобрение, а живой комплекс, который одновременно кормит растения, улучшает структуру почвы и подавляет болезни. В отличие от минеральных подкормок компост работает медленно и продолжительно, высвобождая элементы питания по мере разложения органики...

Картофельные очистки есть в обиходе каждой хозяйки, а если она еще и занимается земледелием, то непременно появляется желание отправить органику на компостирование. Но правильно ли так поступать? В действительности у этой медальки тоже две стороны, потому подходить к отправке картофельных очисток на компостирование, следует по технологии. Смотрите, все мы знаем, как грибки, вирусы и гнили любят поражать картофель, особенно мокрый. Если мы отходы отправим в компост такими, какими они получились, то это будет бомба замедленного действия...