Приветствую вас, дорогие подписчики! Поговорим сегодня о выращивании замечательной капусты брокколи на грядках. Выращивание брокколи Вырастить капусту можно, посеяв семена в грунт или посадив рассаду. Семенами Для выращивания капусты семенами выбирают ранние сорта. Посев проводят, когда почва прогреется, а заморозки не предвидятся. Перед началом процесса провожу закаливание: погружаю в горячую воду на 20 минут, а потом на одну минутку в холодную. После этого обеззараживаю посевной материал раствором марганцовки...

Капусту брокколи в России обычно возделывают как однолетнюю культуру. Растения в высоту достигают 60–100 см; хорошо развитая корневая система проникает на глубину до 50 см, поэтому растения меньше страдают от засухи. У брокколи в пищу используют головку, которая состоит из укороченных побегов в фазе бутонизации. После удаления центральной верхушечной головки в пазухах листьев появляются боковые, что увеличивает продуктивность растения в 1,5–2 раза. Если своевременно не срезать многочисленные побеги головки, то они переходят к цветению и теряют свою пищевую ценность...