Какую духовку выбрать? Очень часто задают мне этот вопрос. ❗️Для домашнего хлебопечения подойдёт любая духовка. Можно печь и в электрической, и в газовой, и в минипечи. Главное научиться правильно пользоваться Вашей духовкой, привыкнуть и приноровиться к ней!  ✔️За свою практику я пёк в разных духовках, от самых простых до профессиональных. И со всей ответственностью могу сказать, что печь хлеб можно в любой, главное желание!  ❗️ Если Вы собираетесь печь хлеб на заказ, то конечно, нужно обратить внимание на размер, чтобы в духовку вмещалось большее количество хлебов за один раз...

Хорошая духовка способна полностью изменить привычный подход к готовке: мясо получается сочнее, выпечка — равномернее, овощи и рыба не требуют постоянного контроля, а ужин для всей семьи можно приготовить практически без участия у плиты. Но именно здесь многие сталкиваются с проблемой: внешне похожие духовые шкафы могут сильно отличаться по удобству, объёму, режимам, очистке и реальным возможностям. Особенно сложно выбрать недорогую модель. Не хочется переплачивать за десятки автоматических программ,...