Некоторые цветы можно выращивать не только ради красоты, но и для использования в кулинарных целях. Например, фиалка будет радовать цветением с апреля и до наступления холодов. Из нее можно приготовить вкусный джем. Настурция отличается разнообразием оттенков, подходит для вертикального озеленения и оформления клумб. Цветок не боится прямых лучей солнца и хорошо себя чувствует даже на бедной почве. А его семена, цветы и листья используются в кулинарии. Хризантемы неприхотливы, красиво смотрятся в любом окружении и становятся необычным ингредиентом для супов и салатом...

Тысяча приветствий всем! Всё-таки имея дачу, не пропадёшь. Ведь практически всё, что там растёт, можно употреблять в пищу, даже цветы на наших клумбах. Большое количество цветущих растений давно используется не только для того, чтобы украшать блюда, а ещё и как полноценные ингредиенты для приготовления салатов, супов и десертов. Цветы употребляют в пищу во многих кухнях мира ещё с древних времён. А сейчас цветочные блюда очень часто предлагаются в ресторанах Европы и Азии. Анютины глазки (Виола) Все прекрасно знают этот цветок...