Каждая хозяйка хотя бы раз задавалась вопросом, какую кастрюлю лучше выбрать. Чтобы было проще определиться с ответом, вместе с шеф-поваром Вячеславов Дегтевым рассказываем, чем нужно руководствоваться при выборе кастрюли, какой материал лучше и на какие детали нужно обратить внимание, чтобы покупка кухонной утвари была удачной. Большая часть кастрюль универсальные. Однако есть посуда, которая подходит для приготовления определенных блюд: При выборе размера кастрюли эксперт рекомендует ориентироваться на количество членов семьи...

Обычно, на кухне есть две или три кастрюли, выбранных исходя из объёма. Но у разных видов посуды и материалов есть свои «предпочтения». Разбираемся, чем различаются кастрюли, и как сделать кухонные хлопоты проще. Объем кастрюли Первый и действительно важный параметр — объем. На кухне удобно иметь кастрюли разной вместительности, ведь они нужны для отдельных задач.  Наборы из 3-6 кастрюль удобны, чтобы закрыть разные потребности, к тому же, посуда в наборах обычно обходится выгоднее. Форма  Материал В алюминиевых кастрюлях удобно варить, тушить, жарить, готовить на пару...