Зерновая фасоль хорошо всем знакома, а вот спаржевую ее разновидность выращивают далеко не все огородники. А это очень вкусный и полезный овощ, который совсем не сложно вырастить. Фасоль растение теплолюбивое, поэтому сеять ее нужно, когда воздух и почва уже хорошо прогрелись. Я обычно сею семена после 20 мая – это у нас в Сибири. В центральных регионах наверное можно сажать ее пораньше. Но если всходы попадут под весенние заморозки, они замерзнут. Чаще всего я выращиваю спаржевую фасоль как уплотнитель для других культур, или сею по рядку около свеклы или других поздних культур...

В последнее время все большей популярностью у дачников и огородников пользуется овощная (спаржевая) фасоль. Ее еще называют стручковой и активно используют в кулинарии для приготовления диетических полезных блюд. Чтобы теплолюбивая фасоль удалась на Дальнем Востоке, особенно тщательно нужно подойти к выбору сорта. Важными характеристиками сорта при выращивании теплолюбивой фасоли в зонах рискованного садоводства являются сроки созревания плодов и устойчивость к грибковым заболеваниям. Сорта рекомендуются ранние и среднеранние, т...