Знакомая история конца лета: уехали на выходные, вернулись, а под листьями прячутся не хрустящие корнишоны, а увесистые жёлтые «бочонки» размером с кабачок. Выбрасывать жалко, солить целиком бессмысленно, есть свежими не хочется, кожица дубовая, а внутри уже сформировались крупные семена. Кажется, что урожай испорчен. На самом деле переросший огурец не проблема, а просто другое сырьё, которое требует другого подхода. Его не солят целиком, как молодой корнишон, а перерабатывают: режут, трут, чистят,...

Приветствую вас, дорогие садоводы! Сегодня мы поговорим о, пожалуй, самом популярном овоще на наших грядках – об огурце! А точнее, о первом и очень важном шаге к богатому урожаю – посеве семян огурцов на рассаду. Многие из нас привыкли сеять огурцы сразу в открытый грунт. И это рабочий метод, особенно для южных регионов. Но, поверьте моему опыту, выращивание рассады огурцов имеет массу преимуществ, особенно для регионов с более прохладным климатом и коротким летом. Рассада позволяет получить урожай...