Кабачки невероятно урожайны. Если уж посеяли, проблема будет одна – кому раздать излишки. Популярна шутка: чтобы не идти в гости с пустыми руками, надо взять с собой кабачок. Один овощ за месяц способен сменить до 8 хозяев. Но не у всех кабачки урождаются. Давайте выясним, что им нужно для роста. По срокам созревания кабачки бывают: Срок считается от первых готовых плодов, хотя вначале их собирают маленькими, недоспелыми. Если же их оставить до полного созревания, они будут менее вкусными, зато долго пролежат благодаря толстой кожице...

Китай — один из мировых лидеров по выращиванию кабачков: климат в разных провинциях позволяет получать стабильные урожаи, а селекционеры десятилетиями выводят сорта под конкретные условия — от жарких равнин до прохладных предгорий. Для российского огорода китайские кабачки интересны тем, что многие из них адаптированы к перепадам температур, быстро набирают массу и дают плоды с плотной, но нежной мякотью. Ниже — подборка из десяти сортов, которые логично рассматривать именно как «китайские» по происхождению...