Корень у хрена толстый, мясистый, сильно разветвлённый, с большим количеством почек по всей его длине. Прикорневые листья, употребляемые при солении, крупные, продолговатые или продолговато-овальные. Мелкие белые цветки собраны в соцветие – кисть. Плод – продолговато-овальный или шаровидный стручок. Семя – овально-круглое, очень мелкое, окраска тёмно-красно-коричневая. Семена у хрена завязываются редко. Хрен размножается вегетативно. В течение вегетационного периода у посаженного однолетнего черенка...

Рассказываем об особенностях выращивания хрена. Даем полезные советы по разным способам посадки и уходу за растением. Почти на каждом огороде встречаются крупные зеленые листья-«лопушки» кустов хрена. При этом отношение огородников к ним может быть разным. Одни ухаживают за растением, чтобы вырастить хороший урожай пряного овоща. Другие буквально не знают, как от него избавиться и считают злостным сорняком. Все зависит от отношения к культуре. При правильном уходе она будет радовать обильным урожаем и не доставит лишних хлопот...

Как мы сажали хрен Раньше мы корни хрена выкапывали по осени на заброшенных огородах. Так как земля там не использовалась, заросла сорными травами и сильно спрессовалась, то и выкопать хрен было очень сложно. Поэтому пришла мысль посадить его на своем участке. Осенью выбрали подходящее место. Подготовили грядки, сделали тяпкой углублённые бороздки. В них один за другим положили мелкие корни хрена, других на тот момент просто не было. Наш хрен принялся! Весной мы увидели долгожданные всходы. Хрен начал активно расти...