Рацион человека, по данным ООН, более чем на 80% состоит из растительной пищи. При этом на рис, кукурузу и пшеницу приходится около 60% потребляемой энергии. А еще есть гречка, овес, пшено, подсолнечник, овощи и фрукты… Продолжать можно до бесконечности. Но все это немыслимое разнообразие растений не даст богатый урожай без помощи удобрений — тех добавок, которые улучшают качество почвы и дают растениям необходимые элементы. Сегодня речь пойдет о минеральных удобрениях, которые производятся в промышленных масштабах...

Удобрения -вещества, применяемые для улучшения питания растений свойств почвы, повышения урожаев. Их эффект обусловлен тем, что данные вещества предоставляют растениям один или несколько дефицитных химических компонентов необходимых для их нормального роста и развития. Роль макро- и микроэлементов в жизни растений, влияние их на урожайность и качество сельскохозяйственных культур. Азот входит в состав аминокислот, всех простых и сложных белков, нуклеиновых кислот, играющих важную роль в обмене веществ в растениях и передаче наследственных свойств...