В столице Азербайджана рестораны, чайханы и атмосферные кафе в старом городе вполне могут побороться за звание достопримечательностей. Особенно приятно наслаждаться не только новыми вкусами блюд, но и оформлением заведений в национальном восточном колорите. В городе настолько много аппетитных локаций, что глаза разбегаются от буйства ярких красок и ароматов. Рассказываем, какие блюда традиционной кухни попробовать в Баку, куда за ними лучше идти и что привезти с собой из поездки в качестве гастросувениров...

Ресторанный бизнес — это довольно сложная сфера, так как оформление ресторана должно полностью соответствовать общей концепции заведения. Необходимо учитывать несколько факторов: