Дайкон или как его еще называют сладкая редька, в последнее время стал популярным овощем у огородников. У этого японского гостя корнеплоды практически лишены горьковато-острого вкуса, присущего нашей традиционной редьке. И именно отсутствие горько-острого привкуса позволяет гораздо шире использовать дайкон в кулинарии. Тем более что у него, как и у редиса, в корнеплодах много витаминов, минеральных солей, клетчатки и белка. Дайкон — растение неприхотливое, но секрет успешного выращивания — подбор правильного сорта...

Вырастить дайкон несложно. Это неприхотливая, вкусная и полезная культура. Выращивать его можно в течение всего лета, подсевая семена на освободившиеся грядки – дайкон всегда успеет созреть. Дайкон – это отдельный вид из рода редек, произрастающий в Японии и очень любимый ее жителями. Лучшие сорта дайкона Сортов дайкона известно множество, их объединили в 7 групп, различающихся по срокам созревания, форме корнеплода и его размерами, цвету и вкусу. Как выращивать дайкон Проблема в выращивании...