Те садоводы, которые сажают помидоры и другие овощи в теплицу знают, что предварительно теплицу необходимо помыть. Причём моем мы теплицы не для красоты и чистоты. А для того, чтобы убрать споры грибных инфекций с внутренней поверхности. Ведь самые коварные споры патогенов не гибнут даже в мороз. Поэтому, чтобы не лишиться урожая, перед посадкой овощей. Теплицу моют изнутри. Моют тщательно все стыки и перекладины. Удобнее всего, конечно, мыть мойкой высокого давления или аккумуляторным опрыскивателем...

Никогда не хочется упустить сезон зелени. Салаты, супы, смузи — все это перепробовано, поэтому на очереди кутабы. Кутабы — это тонкие лепешки с начинкой, которые готовятся быстрее пирогов, но по насыщенности вкуса ничуть им не уступают. Начинку можно собрать из того, что есть в холодильнике или на грядках: подойдут шпинат, щавель, черемша, зеленый лук. Молодые зеленые листья богаты витамином С, фолатами и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет и помогают снизить воспалительные процессы в организме...