Отмыть духовку от застарелого жира и нагара бывает непросто: при высокой температуре остатки пищи пригорают к стенкам, противням и стеклу дверцы, образуя плотный темный налет. Однако сильные загрязнения не всегда требуют агрессивной бытовой химии. Иногда достаточно размягчить жир теплым мыльным раствором или воспользоваться функцией паровой очистки. Для обычной эмали могут подойти сода и специальные чистящие средства, но самоочищающиеся покрытия требуют особого ухода. Разбираемся, как очистить духовку...

После запечённой курицы или картошки на противне остаётся коричневая корка, а по краям — тёмные потёки жира. Тереть её сразу и изо всех сил — верный способ поцарапать покрытие и устать. Нагар и жир отходят заметно легче, если дать им размокнуть в горячей воде, соде или кислоте. Ниже — как отмыть противень в домашних условиях: по материалу, по виду грязи и даже прямо в духовке. Свежий жир — самый простой случай. Если жир пригорел по краям и в углах — повторите замачивание, а края пройдите уголком губки...