Агрохимикат «Нитроаммофоска», или, как его еще называют, азофоска, широко известен и пользуется популярностью у многих опытных огородников. Рекомендую к прочтению: Подкормки огурцов для обильного плодоношения При применении азофоски не нужна защитная одежда, препарат абсолютно безвреден для людей и животных. Тем не менее, некоторые дачники до сих пор боятся использовать этот химикат. Давайте разберемся, так ли страшна азофоска? И стоит ли ее опасаться при правильном применении? Всегда ли опасны нитраты?...

Приготовить вкусную домашнюю колбасу можно даже без коптильни, профессионального оборудования и большого опыта. Достаточно выбрать подходящее мясо, правильно подготовить фарш, приобрести натуральную или искусственную оболочку и соблюдать технологию приготовления. В духовке получается сочная мясная колбаса с аппетитной корочкой, а с помощью специй и пищевого ароматизатора копчения ей можно придать характерный дымный аромат. Рассказываем, как приготовить домашнюю колбасу своими руками, какое мясо лучше...