Айва японская — крупные, ярко-желтые плоды айвы поражают воображение. Далеко не все знают, что растение числится среди съедобных. Есть её просто так – занятие на любителя на любителя или при небольшом недостатке витаминов. А вот хранить плоды свежими и добавлять, скажем, как кислинку или витаминную добавку, совсем другое дело. Или посушить, и размешать с другими сухофруктами – цены не будет! Витамина С в ней, как известно, хоть отбавляй. А вот как декоративный куст – айва японская просто загляденье...

Айва — это плод одноимённого растения (айвы обыкновенной, Cydonia oblonga) из семейства розовых. Внешне она похожа на нечто среднее между яблоком и грушей: чаще грушевидная или шаровидная, с плотной жёлтой кожицей, нередко покрытой лёгким пушком. Айва — листопадное дерево или крупный кустарник высотой 1,5–5 м. Цветёт в мае–июне крупными цветками от белых до бледно‑розовых. Родиной считают Кавказ и Среднюю Азию, но сейчас её выращивают во многих тёплых и умеренных регионах. Есть ещё так называемая...