Известный московский ресторатор Владимир Перельман подвел итоги 2025 года для столичной ресторанной индустрии. В интервью «Ленте.ру» он назвал прошедший период экономически успешным. По словам ресторатора, особенно сильными с точки зрения прибыли стали июль и август. Этот успех он связывает с эффективной работой городских властей по привлечению в столицу туристов, в том числе из российских регионов. Перельман отметил, что сезон летних веранд в этом году значительно продлился. Их разобрали только...