Всем привет! Продолжаю рассказ о путешествии в славный город Торжок. В последние годы здесь активно развивается туристическая инфраструктура, реставрируются исторические здания, ремонтируются дороги и тротуары, а так же получает развитие общепит. Благо традиции у последнего в Торжке довольно богатые. Всё-таки город занимал важное транзитное положение между Петербургом и Москвой. Поэтому не удивительно, что здесь появился местный специалитет, которым подчевали путешественников по маршруту Радищева...