Лето в Петербурге всегда начинается не по календарю, а со вкуса. С первого сладкого томата, с холодного свекольника в полуденный зной, с долгих ужинов на террасе под светом белых ночей. Новый сезон в ресторане «Блок» построен именно на этих ощущениях: шеф-повар Евгений Зубов собрал меню из продуктов, которые лучше всего рассказывают о коротком северном лете. Молодые овощи, свежая зелень, ягоды, ладожская рыба, морепродукты и мясо становятся основой блюд, где узнаваемые вкусы получают современное прочтение...