В этом году я, к своему великому стыду, впервые попробовала пастернак. Мне понравилось все: и листья и корешки. Зелень пастернака дает аромат свежести (если так можно выразиться), а корешок напоминает по вкусу нечто среднее между морковью и огурцом...

Добрый день, уважаемые читатели нашего канала! А знаете ли вы, как выглядит пастернак? Что это за корнеплод и какой он на вкус? На удивление, о нем я узнал только в прошлом году. Уж очень часто это слово звучало из уст соседки. Она регулярно напоминала сыновьям, чтобы они брали домой по несколько штук. Тогда этот овощ казался мне каким-то заморским, не имеющим ничего общего с традиционными корнеплодами... И вот весной, когда наступила пора регулярных походов по садовым центрам, взгляд остановился на стеллаже с корнеплодами...