Услышав слово «панчетта», кажется, что речь пойдет о каком-то изысканном торте или десерте. Это действительно деликатес — мясной, и попробовать его можно не только в Италии Панчетта — изысканный продукт для гурманов, который готовится из свиной грудинки с использованием различных комбинаций специй путем вяления. Такой способ сохранения мясных продуктов был известен с незапамятных времен. Этот вкусный и питательный мясной продукт является исконным представителем итальянской кухни. Панчетту используют...

Ресторан Чача находится на Дежнёва 13, это проект GinzaProject. Я удивилась, когда узнала, что Гинза открывают один из своих ресторанов в спальном районе Москвы. Поток людей не такой большой и место посещают чаще по праздникам и выходным...