Кто самый известный русский поэт? Все, от школьника до пенсионера, уверенно скажут: «Пушкин!» Аполлон Григорьев в критической статье 1859 года утверждал, что «Пушкин – наше всё», и за более чем 150 лет ничего не изменилось. Александр Сергеевич незримо присутствует в нашей жизни: мы читаем его стихи и прозу, цитируем наизусть полюбившиеся строки, интересуемся подробностями личной жизни. Да, пытливый читатель хочет знать и как жил поэт, и с кем общался, и что ел. Истинное наслаждение Пушкин получал от самых простых блюд...

Хотите отобедать по-пушкински? Вам придется вспомнить несколько старинных и давно забытых рецептов русских блюд и внести небольшие, но яркие изменения в традиционные.