Императрица Екатерина II, даром, что была немкой - она любила традиционную русскую кухню. Ее обычная, не парадная, еда состояла из простых блюд, таких как соленые огурцы, квашеная капуста, картофель, запеченная говядина. То есть любой современный россиянин может сказать, что ест на обед примерно тоже самое. Но, разумеется, Екатерине готовили специально и много, трапеза не ограничивалась одним-двумя горячими блюдами и парой закусок. Подавалось всегда несколько блюд, все это стояло на столе, и императрица могла вкушать, что ей угодно...

Екатерина II вошла в отечественную историю как просвещенная императрица. Годы ее правления стали «золотым веком» – временем громких побед, расширения территории страны и окончательного закрепления ее статуса как ведущей державы Европы. А как сложилась личная жизнь Великой в бурном водовороте эпохи дворцовых переворотов? Фике – как называли в семейном кругу немецкую принцессу Софию Августу Фредерику Ангальт-Цербстскую – было всего 15 лет, когда она прибыла в Петербург в качестве невесты своего троюродного брата, наследника российского престола, племянника Елизаветы Петровны Петра Федоровича...