Описание и история Корица — одна из самых полезных пряностей. Ее изготавливают из внутреннего слоя коры растения рода коричник, Cinnamomum zeylanicum из семейства лавровых. Cinnamomum zeylanicum — тропическое вечнозеленое дерево, произрастающее в странах Юго-Восточной Азии. Впервые коричные деревья были обнаружены португальцами в XVI веке на острове Цейлон. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах корицы, о том, чем отличаются между собой разные виды корицы, а также, как отличить настоящую корицу от обычного коричневого порошка, выдаваемого за корицу...

Interfax-Russia.ru – Корица – не только ароматная специя, но и природное лекарство. Чем полезна такая пряность, как ее правильно выбирать и хранить? Корицей (коричником цейлонским, или Cinnamomum verum) называют небольшое вечнозеленое дерево семейства Лавровые высотой 10-15 метров, а также его высушенную кору, которая используется в качестве пряности. Читайте также: Имбирь: в чем польза и вред, и кому его нельзя? Корица бывает нескольких видов: Выращивают в странах тропического пояса, толщина высушенной коры от 0,2 до 1 мм...