Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Согласитесь, что гусь, целиком запеченный в духовке – это не только символ Рождественского стола, но и красивейшее блюдо внушительных размеров, которое занимает главное место на праздничном столе! Готовят гуся с разными начинками - яблоками, апельсинами, черносливом, квашеной капустой, рисом, гречкой и картофелем. Если вы ни разу не запекали такую крупную птицу, или опасаетесь, что у вас может что-то не получиться, тогда моя статья...

Время приготовления: 3–4 часа Количество порций: 6–8 Рождественский гусь — это классическое блюдо, которое сделает любой праздничный стол особенным. Вкус гуся, пропитанного пряностями, лимоном и яблоками, порадует гостей и создаст атмосферу уюта и тепла. Рождественский гусь — это не просто вкусное мясо. Это традиция, праздник и настоящее произведение кулинарного искусства, которое требует внимания и терпения...