Гусь с яблоками на Рождество – это настоящая классика праздничного стола, способная создать атмосферу уюта и семейного тепла. Сочное мясо, хрустящая корочка и ароматная начинка делают это блюдо незабываемым. Для гуся: Для начинки: Для глазури: Яблоки нарежьте крупными дольками, удалив сердцевину. Чёрнослив промойте и обсушите. Смешайте яблоки, чёрнослив и квашеную капусту...

Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Согласитесь, что гусь, целиком запеченный в духовке – это не только символ Рождественского стола, но и красивейшее блюдо внушительных размеров, которое занимает главное место на праздничном столе! Готовят гуся с разными начинками - яблоками, апельсинами, черносливом, квашеной капустой, рисом, гречкой и картофелем. Если вы ни разу не запекали такую крупную птицу, или опасаетесь, что у вас может что-то не получиться, тогда моя статья...