Бруклинская пицца стала одной из самых популярных за последние несколько лет. Её отличительная черта - сладковатый вкус теста (рецепт Brooklyn style, как и рецепт любой пиццы американского стиля, содержит сахар), который так идеально сочетается с мясными начинками. А также – тонкую основу и широкие воздушные бортики. В подробном видеорецепте рассказываем как приготовить пиццу в бруклинском стиле. Ингредиенты: СуперМука для пиццы "Premium" - 1000 г Вода (температура не выше 5°С) - 650 г Масло оливковое...