Крупнейшие европейские производители лосося начали добавлять в корм для рыб сырье из куриного мяса. Причиной стало резкое подорожание рыбной муки, которую традиционно используют в аквакультуре. Об этом сообщила газета Financial Times (FT) со ссылкой на представителей нескольких компаний отрасли, передает ТАСС. Менеджер норвежской компании Lerøy Йорген Скейде объяснил, что из-за масштабов производства компании потребовалась альтернатива подорожавшей рыбной муке. По его словам, мука из мяса птицы оказалась единственным видом сырья, который соответствовал всем необходимым требованиям...