Рибай, Ковбой, Стриплойн, Тибоун… Стейки входят в рацион здорового питания, а готовить их – не так долго. Эксперт аграрно-технологического института РУДН делится правилами, которые нужно соблюдать при выборе стейка. Марина Шопинская, доцент департамента ветеринарной медицины. Что же такое стейк, и чем он отличается от обычного мяса? Мясо с учетом нормативной документации и товароведной оценки –продукт убоя в виде туши или части туши. Это совокупность мышечной, жировой, соединительной тканей, иногда с включением костной ткани...

Стейкинг - один из способов заработка, при котором вы "замораживаете" определённое кол-во монет/токенов в своем кошельке. Делается это для дополнительной поддержки сети, а вы за это получаете определенный процент. Виды стейкинга: Flexible (Бессрочный) - заморозка монет на неопределённый срок. Доходность чаще всего ниже, чем у фиксированного стейкинга. Locked/Fix (Фиксированный) - заморозка монет на определенный срок. Доходность выше, чем у бессрочного стейкинга.  DeFi (Децентрализованный) - стейкинг в децентрализованных биржах (например: Uniswap, PancakeSwap и другие)...