Заварные пирожные с нежной начинкой. Ингредиенты Ингредиенты Объем используемого стакана — 250 мл. Яйцо 3 шт. Вода 1 стак. Мука 1 стак. 100 г. Сливочное масло Для крема: 400 г. Творожная масса 300 мл. Фруктовый йогурт с кусочками фруктов Приготовить 1 шаг 1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить...

Скажите, а вы любите заварные пирожные? Неважно, кольца ли, эклеры, профитроли, булочки шу. А сколько штучек вы покупаете в кафе или в кондитерской? Обычно одно. А в гостях сколько съедаете? Правильно, сколько достанется) А вот если приготовить заварное тесто дома, то из четырех яиц, ста грамм масла, стакана воды и стакана муки получится примерно двадцать пирожных. Ну что, готовим? Итак, мы беремся с вами за заварное тесто. Положите в кастрюлю сто грамм сливочного масла любого качества, налейте стакан холодной воды, прибавьте чайную ложку сахара и щепотку соли...