Мне повезло с удачной покупкой – в магазине я нашёл замороженные брокколи по акции – 99 рублей за кг. Обычно брокколи стоит гораздо дороже. И при этом продукт качественный – в замороженных брокколи почти нет льда. Для запеканки мне понадобится: Брокколи замороженные – ½ кг Молоко – 1 стакан (200 мл) Сыр – 100 гр Яйца куриные – 2 шт. Подсолнечное масло для жарки Соль, перец. Первым делом бросаю брокколи в кипящую воду. Буквально на три минуты, иначе разварятся в кашу. Потом сливаю кипяток через сито...

Сегодня готовим запеканку из брокколи. Прекрасное начало дня в виде завтрака. Для легкого ужина она также вполне подойдет. Ингредиенты на 5-6 порций: Приготовление: