Ингредиенты: Брокколи - 700 гр Яйца - 3 шт Куриная грудка( бедро) - 200 гр Сливки - 80 мл Сыр - 100 гр. Масло сливочное - 20 гр Соль по вкусу. Приготовление: Отвариваем брокколи в кипящей, чуть подсоленной воде 5 минут. Пока наша брокколи варится, нарезаем мясо мелкими кусочками и отправляем в сковороду жариться до золотистой корочки. Свареную брокколи выкладываем в дуршлаг, чтобы лишняя вода с неё вышла...
Предлагаю попробовать вкусное и полезное блюдо - фрикадельки, запеченные с брокколи в соусе. Его можно отнести к мясным запеканкам, которые готовятся на раз-два! Все очень быстро и просто, а в итоге на столе красивые румяные шарики из мяса с овощами.
Брокколи можно заменить брюссельской или цветной капустой. В любом случае будет очень вкусно! Чтобы блюдо выглядело более аппетитным, фрикадельки должны быть одного и того же размера с соцветиями капусты.Кроме того, фарш может быть из любого мяса: свиного, говяжьего, смешанного из разных видов, из птицы (курицы, индейки)...