В этом обзоре мы будем готовить очень необычное блюдо под названием запеканка из тыквы с фаршем. Все мы привыкли к мясной запеканке или запеканке из тыквы с творогом или орехами, но вот соединения в одном блюде таких разных продуктов дело не совсем обычное. И наша задача доказать вам, что союз таких разных на первый взгляд ингредиентов поможет в результате создать очень интересное блюдо со множеством вкусовых оттенков и акцентов. А пока просто поверьте на слово, запеканка из тыквы с фаршем, приготовленная в духовке будет выше всяких похвал...

Рецепт на скорую руку, если есть готовый фарш. Дольше картошку чистить и тереть, чем запеканку собирать. Картошку предварительно слегка присолила. Хотела добавить сметаны, но она закончилась... Ничего, добавила потом в тарелку, когда кушала. Фарш у меня домашний, смешанный: свинина, говядина, грудка цб. Специи брала "для свинины" - аромат очень аппетитный, мясной! Еще добавила рубленный лук, горсть картошки, чуть соли, перемешала и распределила над слоем с картошкой - чтобы мясной сок её пропитывал...