Простой рецепт кабачковой запеканки, которая готовится всего 15 минут, остальное время уходит на запекание в духовке. Нарезанные шайбы кабачков выкладывается в форму в несколько рядов и заливаются сырно-сметанным соусом. Есть два варианта приготовления. Если вы любите плотные сочные кабачки в блюде, то используйте их в сыром виде. Для получения более мягких слоев, кабачки можно предварительно отварить до готовности, а после запечь в духовке, залив их соусом. Кружочки кабачков под запеченной сырной корочкой смотрятся очень аппетитно и изысканно...

Сегодня на повестке дня кабачковая запеканка. Это блюдо разнообразит ваш рацион, а сочетание нежного кабачка и тянущегося сыра не оставит никого равнодушным. Итак, приступим к рецепту Берем кабачки, моем, чистим от шкурки, далее прогоняем их через терку. 4 веточки укропа, мелко шинкуем и добавляем в миску с кабачками. 2 луковицы чистим, нарезаем кубиками, далее обжариваем до полупрозрачного цвета. Уже на этом моменте аромат на кухне должен быть потрясающим! Остывший лук добавляем в миску с кабачками и укропу...