Хлеб, приготовленный самостоятельно, в корне отличается от приобретенного в магазине. Кукурузный хлеб на закваске отлично подойдет для бутербродов с ветчиной, маслом, сыром и даже шоколадной пастой. Выпечка отличается нежным сливочным вкусом. Пошаговое приготовление кукурузного хлеба Для приготовления хлеба потребуются следующие ингредиенты: Последовательность приготовления: Готовый хлеб аккуратно переложить на решетку и дать полностью остыть. Выпечка получается воздушной и мелкопористой, присутствует тонкий и нежный кукурузный аромат...

Пошаговый рецепт "вечной" бездрожжевой закваски. Сделайте такую один раз и каждый день сможете печь свежий хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ в духовке. Как сделать бездрожжевую закваску для хлеба в домашних условиях? Ингредиенты: Общая логика процесса заключается в том, что каждый день вы смешиваете примерно по 50 грамм воды, муки и 1 ст. ложку (25–30 гр) закваски вчерашнего дня и таким образом «обновляете» ее. Это называется подкормкой закваски. Условно говоря, 1 столовая ложка закваски — как некое живое существо —...