Осень – время, когда тыква радует нас своим щедрым урожаем, а значит, самое время готовить заготовки из тыквы на зиму! Тыква не только полезный, но и универсальный продукт, из которого можно приготовить разнообразные блюда: от сладкого варенья до сытных соков и нежных пюре. В этой статье мы поделимся лучшими рецептами заготовок из тыквы, чтобы каждый кусочек этого солнечного овоща согревал вас даже в самые холодные зимние дни. Запасайтесь банками и вдохновением – будем готовить заготовки из тыквы...

Тыква –полезный и вкусный овощ, богатый многими ценными витаминами. В квартире тыква может храниться не более 4-6 месяцев. Продлить срок хранения этой бахчевой культуры поможет заморозка. Выбор плодов и подготовка тыквы к заморозке Для замораживания на зиму берут спелую тыкву, недавно убранную с грядки – не переспелую и здоровую, без повреждений и лучше не очень крупную. Для заморозки подойдут любые сорта тыквы, однако лучше всего для хранения на зиму подходят такие сорта: Грибовская; Диво; Херсонская; Арлекин; Мускатная...