Практически к любому овощному гарниру, салату и супу хорошо добавлять свежий укроп. Он придает блюдам неповторимый аромат и будоражит аппетит. А еще в нем очень много витаминов и полезных веществ. Но бывают моменты, когда укроп нужен, а свежего пучка в холодильнике нет и в магазин бежать некогда...

Рассказываем, как выбрать укроп и подготовить его к заготовке на зиму. Предлагаем лучшие рецепты, как сохранить зелень. В магазине круглый год можно купить самые разные пряности, однако мало кто откажется от домашнего укропчика. Эта зелень, которую можно в больших количествах встретить на любом огороде, давно уже стала одной из самых любимых и популярных. Укроп универсален, его используют в большинстве блюд домашней кухни. Огородники выращивают большое количество зелени и стараются сохранить ее на как можно более долгий срок, чтобы наслаждаться ею весь долгий холодный сезон...