Блюдо может стать необычным гарниром для праздничного стола. Но придется чуть повозиться, предварительно соус готовится по-старинке в сотейнике. В дальнейшем работать за вас будет мультиварка. Когда дело касается гарниров, доверьтесь Накормишке, вспомните, как мы разобрались с картофельным пюре...

Чтобы правильно и вкусно приготовить свежую брокколи, большого кулинарного таланта и томительного ожидания у плиты не требуется. Все предельно просто и быстро! Главное — знать основные принципы работы с брокколи, которыми мы и поделимся с вами прямо сейчас. Еще лет десять назад купить свежую брокколи можно было только в очень дорогих продуктовых магазинах и на рынках. Теперь же темно-зеленые капустные кочаны, напоминающие то ли букетики, то ли маленькие деревца, продаются даже в пресловутых «магазинах у дома»...