Блюда, приготовленные во фритюре, на сегодняшний день являются зоной развития в фаст-фуд бизнесе. Более того, фритюр вполне может стать основой отельного меню – не только стрит-фуда, но и ресторанов и выездной кухни. Использование фритюра на кухне позволяет не только оперативно расширять меню за счет интересных для гостей новинок, но и существенно упрощает технологический процесс и разгружает поваров. Во фритюре можно готовить большое количество блюд и практически любой продукт. Можно жарить картофель фри и картофельные дольки в кожуре со специями, наггетсы и стрипсы, которые так любят дети...

Не забудьте поставить лайк этой публикации и подписаться на канал! Фритюрница – это кухонный прибор, который позволяет приготовить множество вкусных и хрустящих блюд. В этой статье мы рассмотрим топ-5 лучших блюд для этого устройства, а также предоставим подробные рецепты, чтобы каждый смог насладиться этими аппетитными кулинарными шедеврами. Картофель фри Ингредиенты: Картофель, растительное масло, соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на тонкие брусочки или соломку...