Рецепт густого варенья из вишни без косточек, которое долго хранится без холодильника. Можно есть ложками и не заморачиваться о косточках. В детстве я обожал вишневое варенье с косточками. Мог за раз съесть целую пиалу. Со временем косточки в варенье меня стали раздражать. Тогда я решил, что для себя буду варить вишню исключительно без косточек. Да, на удаление косточек придется потратить немного времени. Но когда зимним вечером вы нальете себе чаю, откроете банку этого варенья, вы с благодарностью вспомните то время, когда не поленились и удалили косточки из вишни...

Всем доброго дня! Продолжаю тему про вишневый сезон. Наверное уже многие успели закатать компоты, варенье, или заморозить вишню на зиму? Я уже немного успела. Компот уже остывает, в морозильной камере все замерзает, а на подходе вишневый джем. В этом году я решила сварить не обычное варенье из вишни без косточки, а вишневый джем. Для этого удалила все косточки с помощью вот такой машинки. Затем всю массу перепроверила руками на наличие косточек. Так как такая машинка может пропускать косточки. И перемолола все на блендере в пюре...