Наливка вишневая на самогоне может быть приготовлена как из свежих вишен, так и с использованием вяленых, сушеных или замороженных ягод. При последнем варианте плоды надо предварительно разморозить, а затем слить всю образовавшуюся воду. Если ягоды довольно сладкие, то можно при изготовлении наливки в домашних условиях изъять из рецепта сахар. Настаивать напиток можно не только на высококачественной водке. Подойдет и пищевой спирт крепостью до 45% об. Можно применять сделанный в домашних условиях самогон, но он должен иметь двойную очистку...

Время приготовления 3 часа. Нам потребуется 400 грамм вишни без косточки( можно купить замороженную) Самогон 1 литр 60 % крепостью. Но если мы хотим настойку по слабже, то можно и 40 % крепостью. 200 грамм сахара 200 мл воды Начинаем приготовление. Вишню необходимо поместить в кастрюлю, туда же высыпаем сахар и выливаем 200 мл воды. Кастрюлю ставим на огонь и доводим до кипения. Когда закипит, нам нужно взять толкушку и все тщательно помять, и выключить газ...