Еще древние греки знали о пользе винограда для человеческого организма. Эта ягода была у них в большом почете. С помощью винограда они лечили разные заболевания, а также использовали его в качестве укрепляющего и тонизирующего средства. До сих пор красное вино считается продуктом, способным восстанавливать силы, например, после потери крови. Но никто не станет употреблять вино в больших количествах только для того, чтобы обеспечить организм питательными веществами, содержащимися в винограде. Поэтому ниже приведены рецепты лучших заготовок, в которых много пользы и никакого алкоголя...

Этот десерт из винограда, действительно, великолепен. Обалденный концентрированный виноградный аромат и вкус, вряд ли кого-то оставят равнодушным. Его можно сделать в виде конфитюра или джема, как вам больше нравится. Количество сахара корректируйте по вкусу. Ингредиенты: виноград (ягоды в чистом виде) 2 кг, сахар 1,2 кг (или по вкусу), желирующая смесь 1 пачка. Виноград нужно хорошо промыть, очистить от веточек и мусора. Положить в подходящую посуду и на медленном огне, помешивая, довести до кипения...