Рецепт густого и ароматного конфитюра, который не требует хранения в холодильнике. За счет добавления агар-агара уменьшается время варки и сохраняются полезные витамины и аромат ягод. Рецептов варенья из красной смородины вагон и маленькая тележка. Только у себя на канале я уже опубликовал не менее трех. Сегодня хочется поделиться простым рецептом, который мне прислали друзья. Прелесть этого конфитюра в том, что его можно хранить при комнатной температуре. Друзья, приславшие рецепт, живут в деревне и красной смородины у них растет очень много...

Варенье из чёрной смородины очень ароматное и вкусное. Оно очень сильно выручает в холодное время года. Ведь смородина очень богата на всем известный витамин С (и другие не менее важные вещества). Думаю, баночка такого варенья вас выручала не раз😉 Да и просто намазать смородиновое варенье на булочку или подать к блинчикам - м-мм... Осталось определиться, в каком виде вы больше любите это варенье: перетёртым, целыми ягодками, а может, в виде джема или желе. Максимум пользы вы сможете получить именно от сырого варенья, но и для вкуса можно и нужно заготовить пару баночек...