Варенье добавляется непосредственно в мучную смесь. Поэтому коврижка выглядит красивее, если в варенье сохранились целые ягоды... Ингредиенты: 1 стакан варенья (на фото - клубничное) 1/2 ч. л. соды 1 стакан кефира 1 яйцо 2 ст. л. сахара (для любителей послаще) 2 стакана муки Приготовление: Хорошо перемешайте варенье, кефир и соду...

Классическая коврижка с вареньем – древний рождественский рецепт русской кухни