Бланманже - вид французского десерта, который чаще всего готовится из молока, сахара и рисовой муки или крахмала. Несколько позже возникли другие его разновидности - кокосовое, творожное, сливочное, шоколадное, с добавлением желатина или агар-агара, так как его использование улучшает внешний вид блюда: желе становится более плотным и хорошо держит форму . Наиболее вкусным , получается творожная разноидность десерта. Мало того, что десерт из творога с желатином очень вкусным, так он еще и очень полезный...