Турция - это страна, где чай действительно занимает особое место. Многие туристы ошибочно полагают, что местные жители предпочитают кофе, но это не так. Если вы присмотритесь внимательнее, то увидите, что в течение дня турки пьют чай в огромных количествах. Это не просто обыденный ритуал, а глубоко укоренившаяся традиция. Турки никогда не пьют вчерашний или утренний чай. Однако у них всё равно не остаётся излишков, ведь сколько бы чая они ни заварили, они обязательно выпьют его весь. Турецкий чай имеет насыщенный цвет и немного травянистый вкус...

Турецкий чай. Как правильно заварить Турция славится своим чаем и кофе. Чай пьют везде, всегда, при любых обстоятельствах. Даже торговаться без чая в любой лавке как-то не принято. Как же было не захватить с собой частичку этой жидкой вкусности, которую полюбила с первого глотка. Разыскала в магазине целый килограмм рассыпного чая и привезла домой. Заварила в обычном заварнике и… разочаровалась. «Я что-то не то купила», - мелькнула первая мысль и огромная пачка стала занимать полку, как сувенир из Турции...