При фразе «японская кухня» почти всем приходят на ум суши и роллы, однако на деле японцы довольно редко готовят их в домашних условиях. Более того, самые популярные в России роллы, с сыром и завернутые в рыбу, в Японии и вовсе не подают! Что на самом деле едят обычные японцы дома? Узнаете из этой статьи! Если вы первый раз в этом блоге, то давайте знакомиться: я Усаги, живу в Японии и рассказываю про эту замечательную страну! Японская традиционная кухня Что из себя представляет самый обычный прием...

Япония – одна из особенных азиатских стран, сюда в последнее время устремляется всё больше туристов. Процветает здесь и гастрономический туризм. Особенности японской кухни Японская кухня отличается использованием натуральных, минимально обработанных продуктов. Здесь готовят из свежих высококачественных продуктов, редко применяют продукты «длительного хранения», исключение – рис и соусы. В Японии очень любят морепродукты и стремятся сохранить первозданный внешний вид и вкус блюда. Фрукты и овощи...

Традиционная японская кухня базируется на самых свежих компонентах, приготовленных с заботой и минимумом приправ, дабы не скрывать естественный аромат. Эта пища мастерски подается, а едят ее большой компанией, с удовольствием и почтением. Топ-10+ традиционных блюд Японии 1. Суши Суши - самый известный кулинарный представитель Японии, который обычно готовят из риса и начинки, завернутой в лист сухих водорослей. Тем не менее, термин « суши» на самом деле является общим термином, охватывающим широкий...

Привет! Меня зовут Дарья. Я 10 лет увлекаюсь японской культурой и несколько раз была в Японии. Одна из главных причин, почему я хочу переехать в эту страну - еда! До первой поездки в Японию я толком ничего не знала о местной кухне. Ну, ела роллы и считала, что это японская кухня. Неоднократно слышала, что первое время для многих японские блюда странные и непонятные. У меня так было только с парой блюд, в основном же японская кухня с первых проб стала мне родной. И сейчас я очень скучаю по некоторым продуктам и блюдам...