Тортилья с кинзой

Тортилья с кинзой – блюдо, которое сочетает в себе элементы мексиканской и латиноамериканской кухни. Тортилья – тонкая плоская лепешка, обычно из муки или кукурузной муки, которая может быть использована как основа для различных блюд.

Кинза, также известная как китайская петрушка или кориандр, является одним из ключевых ингредиентов в этом блюде. Она имеет свежий, ароматный вкус и добавляет яркость и особый шарм блюду.

Тортилья с кинзой обычно готовится следующим образом: тортилья готовится на сковороде или на гриле, затем ее начиняют различными ингредиентами. В качестве начинки могут использоваться маринованные овощи (например, морковь, огурцы, лук), свежие овощи (помидоры, салат), мясо (курица, говядина, свинина) или рыба (такая как тунец или лосось). Начинку можно дополнить соусами или соусом на основе кислого молока, которые придают блюду дополнительный вкус и текстуру.

Тортилья с кинзой обычно подается вместе с гуакамоле или сальсой, что добавляет свежести и пикантности. Это блюдо может быть приготовлено как закуска или основное блюдо, и оно пользуется популярностью в различных странах мира, включая Россию.

Тортилья с кинзой – блюдо, которое сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры. Оно является легким и в то же время питательным, идеальным для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и наслаждаться разнообразием мировой кухни.
Еда.ру
150 читали · 5 лет назад
Тортилья с кинзой
ИНГРЕДИЕНТЫ Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Сливочное масло 50 г Кинза 1 пучок Растительное масло 50 мл Лук репчатый 1 головка Яйцо куриное 6 штук Картофель 500 г 1. Картошку очистить и нарезать тонкими круглыми ломтиками. 2. Лук нарезать полукольцами и в глубокой сковороде на смеси растительного и сливочного масла обжарить до мягкости, потом добавить в ту же сковороду картошку и жарить овощи до тех пор, пока картошка не станет мягкой, но еще до конца не приготовится. 3...