Испанская тортилья - картофельный омлет- ужин за пять минут . ospennata -готовим дома просто, быстро
Тортилья с картофелем и луком
Тортилья с картофелем и луком – блюдо, которое имеет свои корни в мексиканской кухне. Тортильи – тонкие лепешки из кукурузной или пшеничной муки, которые используются в Мексике для приготовления различных блюд, в том числе и буррито или энчиладас.
Такое сочетание ингредиентов, как картофель и лук, является классическим в мексиканской кухне. Картофель придает тортильям мягкость и нежность, а лук добавляет аромат и слегка сладковатый вкус.
Для приготовления этого блюда обычно тонкие лепешки тортильи готовятся на горячей сковороде или грилле, затем на них выкладывается начинка из обжаренного картофеля и лука. Можно добавить также специи, такие как кумин или чили, чтобы придать блюду более выразительный вкус.
Такая тортилья с картофелем и луком часто подается с различными соусами, такими как гуакамоле или сальса, которые добавляют свежесть и пикантность.
Это блюдо отлично подходит для легкого обеда или ужина и может быть приготовлено достаточно быстро. Тортильи с картофелем и луком - прекрасный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное из мексиканской кухни.